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お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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今年最後の・・
今月のフレンチ

秋のあったかスフレ
今年最後の・・_f0130302_18361715.jpg

ゴハンが入った、おかず系チーズ味のスフレ。
出来立てアツアツのふわふわが美味しいー。
すぐに食べないと、アッ!という間に沈んじゃう。
写真を撮って早速頂きました。時間との戦いですね^^このお料理。

秋さけのポワレ ウ゛ェルモット風味
今年最後の・・_f0130302_18411853.jpg

今が美味しい旬のサケを使ってのメインです。
上に、素揚げしたナスとオリーブ&ドライトマト&ケッパーetcを合わせたものを
付け合せにしてます。これだけでも、とっても美味しくてバケットに山盛りのせて食べたら
すっごい私の好みー☆

スフレチーズケーキ
今年最後の・・_f0130302_18461991.jpg

クリームチーズケーキの上に、メープル味をほんのり効かせたサワークリーム。
チーズケーキは手軽に出来るから、パパっと作りたい時に便利。


今まで色々習ってきてるけれど、あんまり作る機会が無いから・・・(苦笑)
パーティーシーズンの12月には、何か作ろうかなー。
by happy_sweet_mania | 2008-11-28 18:35 | ならいごと(その他)
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