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お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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6月のフレンチ
サーモンのタルタル
6月のフレンチ_f0130302_1541435.jpg

コンソメのジョレが見た目涼しげな前菜。
サーモンと小さめにカットしたジャガイモを味付けしてセルクルで固めてあります。

鶏肉 マスタード風味 きのこソース
6月のフレンチ_f0130302_1592540.jpg


鶏肉をフライパンでこーんがり焼き上げます。う~ん!美味しそうーーー☆

美味しそうな感じが出てるかな?!

皮がパリパリで、いい感じに焦げ目が付くと、それだけで食欲が↑↑^^。









そして完成したお料理。
6月のフレンチ_f0130302_15124616.jpg

タイムの葉と一緒にオーブンで焼いたトマトと(トマトの甘みが出ててこれだけでも
十分美味しい!)数種類のきのこを入れたソースと一緒にいただきます。
鶏肉は、手軽に作れるの、いい感じです。

クレーム・ランウ゛ェルセ・キャラメル
6月のフレンチ_f0130302_1517517.jpg

焼きプリンです。
最近主流のやわらかいなめらか系のプリンと違って、どっしりクラッシックな
プリンです。
食べ応え、十分(笑)
なんだか懐かしい味。母が作ってくれた、プリンを思い出しました^^。
by happy_sweet_mania | 2008-06-12 22:03 | ならいごと(その他)
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