お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
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クレープ ブルトンヌ
今日のお菓子、もう1品『クレープ ブルトンヌ』。
そば粉入りのガレット(フランス北西部ブルターニュ地方のクレープ)です。
デモのみでした。
f0130302_17153434.jpg

少し厚めに焼いた生地の上にチョコレートソースとクレームシャンティ。
かなり、甘い~!お菓子です。

試食がは一人1枚で、「食べられないー」って方も結構多かったけど
私はペロリ(笑)チョコレート大好き♪だし、甘甘でも全然平気ー。
(ちなみに、その前に、タルトゥ・フレーズ&バナナのタルトも食べてます^^;)

デモはしなかったけれど、ルセットに書いてあったフランボワーズジャムの方も気になります。
チョコース&フランボワーズの両方の組み合わせも美味しいのに~!と思ってた位^^。

今日はRの日(月に一度位?!試食の時にリキュールが出るの)でした。
リキュールと一緒に出てきたキュシュ。
f0130302_1723146.jpg

この色、とっても美味しそう~!でしょ。
ケーキも美味しいけど、キュシュも凄く美味しい~。
このコースの最終日にキッシュのレッスンがあります。約2年後が今から楽しみ♪
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by happy_sweet_mania | 2007-04-22 23:23 | イルプルー
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