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お菓子作りが大好き。 食に関しては、学ぶ&美味しいお店を探す&作る事全て好き。 ◆INFORMATION 管理人が不快に思うコメントやトラバは削除させて頂きます。ご了承下さい。 =========== Links 可愛いチワワと美味しいお料理 美味しいものDIARY ☆bonds☆ mana*mana La vie en rose nory's fan baking ひなぎく えセレブ日記 お気に入りブログ
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シブースト・オランジュ
以前習ったシブーストのオレンジバージョン。 (前に習ったシブーストの日記を探してみたら、書いてなかった・・みたい。アレっ?!) クリームにオレンジ、中にもオレンジのシロップ漬けが入っていてイルプルっぽい。 前回のシブーストもお持ち帰り後、ダレて残念な事になったけど、今回も・・・(涙)。 キャラメリゼ部分が溶けてくると残念な事になっちゃう。 実は、シブーストはあんまり得意じゃないお菓子の一つです。 なんとなく好きになれない。ごめんなさい(TT) ムース・パスィオン(写真左)ムース・ショコラ(写真右) パッションのムースとチョコレートのムース。 2人で作業して作ります。 共同作業で作るので2人のタイミングがとっても大切です。 手早く作業しないと出来上がりに差が出ちゃいます。 1人で作るよりも緊張しちゃいます。 なんだかバタバタしながら、完成^^です。 自分達で作ったものは見本のムースと口どけは同じだったのかな? 昨日と今日と作ったcakeは全く食べてないので未確認。。。
by happy_sweet_mania
| 2009-02-15 22:35
| イルプルー
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