お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
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古民家レストラン
アンティキでお友達とランチをしてきました。
こちらに来るのは、何年ぶりかな。。。

野菜を沢山使ったメニューが多く、以前よりお料理が良くなったような?!気がしました。
f0130302_21214921.jpg


2Fの個室に通されたので、ゆっくりお食事できました。
おかげで長居してしまい気づいたら3時でした^^;。
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by happy_sweet_mania | 2010-06-06 21:19 | イタリアン
ごはんのようなクッキー
時々見かける体に優しい、バターや生クリームを使わないお菓子。
そこまでして、お菓子を作る気分にはならないな~って興味が無かった分野だけど、
本屋さんで見つけたなかしましほさんの本、少し気になってしまったので買っちゃいました。

早速、基本のクッキーを焼いてみました。
ササッと出来ちゃう生地で出来上がりまで、あっという間。
全粒粉を使って作るクッキーは素朴で噛みしめるほど甘みが出てきて、
こういうのも美味しいなーと思いました。
懐かしい感じ。昭和な感じ?!
f0130302_2154426.jpg

それにしても絵心が全くない私(苦笑。
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by happy_sweet_mania | 2010-06-05 21:05 | 手作りお菓子
抹茶とチョコと
ブログやサイトで企画ものがあっても、まず送らない私ですが・・・
少し興味があったのでプレゼント企画に応募してみたんです。

そしたら、なんと当たってしまいました^^。

そのサイトはコチラ→miinaのお菓子のある生活です。

paris留学のブログから、こちらを知り愛知県の方だったので時々お邪魔してたのです。
私が作らないような可愛い感じのcakeが沢山UPされていて見ていて楽しいです。


届いたものはガトー・ショコラ・ソワブラン抹茶
f0130302_22133112.jpg

可愛くラッピングされたcake。このシール私も良く使っています☆

ずしり重く、つまってる~という感じ。
袋を開けたら抹茶の良い香り。

カットすると断面は抹茶のグリーン生地とホワイトチョコの白のコントラストがきれい☆。
ホワイトチョコの生地を中に入れて焼くことによって、こんなにパキッと白が際立つ。。
(なんだか可愛いので、今度作ってみたい~。)
マカデミアンナッツが入っていて食感にアクセントがあって良い感じです。
f0130302_2224880.jpg

クール便で冷えた状態で届いたので、常温に戻して頂きました。

お味は、優しい優しい味だと思いました。皆に好まれそうな味です。
(ホワイトチョコ生地に、もう少しパンチがある方が私は好きかも?!)

届いたその日より数日置いたほうが私は好きでした。

美味しかったです。

ありがとうございました☆
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by happy_sweet_mania | 2010-06-02 22:12 | 甘いもの