お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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カテゴリ:paris( 50 )
ecleir caramel
メゾン デュ ショコラのecleir caramel。

前回の旅で嫌味の無い濃厚なキャラメルクリームの
美味しさを知って虜になってしまいました(笑。

今回の旅では3回頂きました♪
f0130302_1304826.gif

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by happy_sweet_mania | 2012-10-23 22:40 | paris
安心のエルメ☆
今回のparis旅行の中で、美味しかった♪と記憶に残っているsweetsはエルメ。

シトロンフェア中でシトロンを使ったお菓子が沢山並んでいました。
f0130302_12282313.jpg



私たちが選んだのは、シトロンのシュークリームとタルト。
セクサクのシューの中にシトロンのコンフィが入っていていました。

どちらも、ほどよく甘酸っぱいのが後を引く美味しさでした。
f0130302_12303757.jpg

タルトのツヤツヤ感、写真で伝わるかな?
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by happy_sweet_mania | 2012-10-22 21:27 | paris
ノートルダム大聖堂
paris2日目。

まだ元気な頃に、ノートルダム寺院の塔に行きました。
細く長い螺旋階段を頑張って登りました。


遠くのサクレクール寺院・エッフェル塔等も見渡せて
上から眺めるparisの街は、また素敵☆
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この日はポカポカする位暖かい日だったので気持ちよかったです。
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by happy_sweet_mania | 2012-10-21 20:13 | paris
2度目のparis
独身のうちにもう一度♪・・と以前も一緒に出かけたMakochanと
parisに行ってきました。

数週間後に挙式を控えいるので、実はドタバタな感じで出かけ、
parisでは今までの疲労感が出てしまい、少々消化不良のまま帰国・・。


でも、でも楽しかったです。


セーヌ川クルーズにて。エッフェル塔をパチリ。
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夜のルーブル美術館。
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旅の旅行記は気が向いたらUPします☆
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by happy_sweet_mania | 2012-10-20 20:37 | paris
最後に・・
空港へ到着。

初めてのparis。初めてなのに、かなり満喫出来た気がします。
今回は、sweetsという趣味が同じお友達と出かけたので、普通の人とは行けないような
マニアックで楽しい旅となりました。感謝!

お菓子やお料理のレッスンも出来て、本当に楽しかったです。

でも、今回行けなかったお店で行ってみたいパティスリーやパン屋さんは沢山あります。
いつか、また来れたらいいな~。
その時までに、少しは意思疎通が出来るようにフランス語を頑張ります☆

parisに行って

・バター・生クリーム。乳製品の美味しさには感動。
 このバターを使った焼き菓子が美味しくないはずがない!。

・バケットが美味しい。
 日本のバケットは・・・別物のよう。何かが違う。空気が違うから?

・paris人は、優しいです。
 色々なところで色々なもの頂いちゃいました。。。

・日本人パティシエの作るものは繊細
 parisのcakeは見た目は可愛くても、全てが完璧ではない。少し位デコがズレていても気にしない感



最後の最後に食べたもの。
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空港にて。
私達の飛行機のゲートにメゾン・デュ・ショコラを見つけちゃいました^^。
ピスタチオ味。
飛行機の中で頂きました~。


これでparis日記は終了です。
ここまで書くつもりは無かったけれど、大親友のNちゃん夫婦のために頑張りましたー!。
誰か1人でも、参考にして頂けたら嬉しいです。

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by happy_sweet_mania | 2009-08-05 23:04 | paris
遠くから見る凱旋門。
朝食を食べ終えてからフライトまでの時間、買いたいものを求めてparisの街へ。

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翌日が、独立記念日なので街はその準備で国旗などが飾られていました。

最後に機内で食べようとピエールエルメでイスパハンクロワッサン
&お土産用にカヌレ・ド・ボルドーで焼きたてのカヌレを購入しました。


最後までバタバタな1日だったけれど、とりあえず心残りはありません☆
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by happy_sweet_mania | 2009-08-05 21:48 | paris
早朝のルーウ゛ル
とうとう帰国の日。

最後は、ゆっくりした朝食の時間を過したかったのでルーウ゛ル美術館内の
「カフェ・マルリー」へ。
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いつも観光客で、賑わっている美術館も朝早いと人も少なくて静で落ち着いています。
地元の方でランニングしてる人も、見かけます。
すがすがしい朝の風景です。

お店も、お客さんが少なくて貸切みたいでした^^
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こちらでもジャムを添えた朝食を頂きました。
日本だと高いエシレのバターも普通に付いてきます(嬉。

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目の前には、ルーウ゛ルのガラスの三角ピラミッド。
バスや徒歩で何度も何度も見た景色。今日が最後と思うと寂しいなぁ。

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ガイドブックに多く載ってる、このお店。
室内にテーブル席の広いお部屋もありました。こちらも落ち着けそう。
そのお部屋からは、ルーウ゛ルの館内が見えるんです。素敵。
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by happy_sweet_mania | 2009-08-05 21:27 | paris
paris最後の夜は。。
最終日の夜のお食事は、ルーウ゛ルの近くにある「Le Fumoir」へ。

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暗くて、こんな写真しかありません(苦笑。

お店は、凄く賑わっていて静かなお店では無かったけれど
照明が暗めで、雰囲気のあるお店でした。
中村江里子さんの(パリでカフェ散歩)にも載ってます。←この本、なかなか良かったです☆
ちなみに、お料理は、普通かな。。。カフェ+αな感じのお店です。

最終日前日の夜は、ゆっくり更けていきました。
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by happy_sweet_mania | 2009-08-04 23:58 | paris
Les Macarons
午後からは、ルノートルにてマカロンのレッスンです。

パリの街中あちこちでみかける可愛いマカロン。
本場のparisでマカロンの作り方を是非見てみたかったので、楽しみです!

ルノートルでは単発で、色々なお菓子のレッスンがあるけれど
マカロンは人気の講座のようで、月に何回かレッスン日がありました。

今日は、観光客かな?初めてお菓子を作るのかな?という方々も。。
(やっぱりparisではマカロンを作ってみたくなるのかな^^?)

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午後からのレッスンなので、今日はオヤツとしてクッキーでした。
エクレアを食べたばかりなのに、しっかり頂きました^^。


今回、作ったマカロンは♪(左から)

・フランボワーズのマカロン
・塩キャラメルのマカロン
・紅茶入りガナッシュのマカロン

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沢山、出来上がりました☆
(共同作業なので、マカロンの大きさがバラバラなのが気になるけれど・・^^;)

ここでのマカロンの作り方は、私にとって少々(かなり!)衝撃的でもあり
不思議でもあり・・・ますますマカロン作りは奥深いものだなーと思いました。

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フランボワーズマカロンには新鮮なフワンボワーズ入りのクレーム・オ・ブールを。
クリームだけで、かなり贅沢です。
美味しすぎて私と友達は残っていた分を二人で全部食べちゃいました(笑。

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塩キャラメルマカロン用のバター。
parisのバターのパッケージは可愛いすぎ!。
そして、どのメーカーでも乳製品は、ハズレがない。。。どうして、こんなに美味しいの?

作ったマカロンは、かなりの量お持ち帰りでした。満足。

涼しくなったら、お家で作ってみたいです。
可愛いコが出来るといいな~。



今回はルノートルのレッスンを2回受けることが出来たけれど、
ここは(お菓子教室)的な感じで気軽に参加出来るのがいいと思いました。

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by happy_sweet_mania | 2009-08-04 23:56 | paris
3度目。
午後からはルノートルのレッスンのため急いでオペラ方面へ戻りました。

でも、もう一度食べたかったメゾン・デュ・ショコラへ少し寄り道。
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今日はエクレアは全ての種類沢山並んでました。

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このエクレア、なんだかやみつき。完全に虜です(笑。
後を引く美味しいキャラメル味。
そしてお店の人のサービスでマカロンを頂きました。ちょっと触って崩れちゃった。。。

日本語を習っているというフランス人の店員さんとお話していたら・・・
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さらに、チョコレートもサービスしてくれました(嬉。
バナナ・フランボワーズ・クランチ・プラリネ。
東京で買ったら高いのに・・と思いながら、有りがたく頂いちゃいました。
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by happy_sweet_mania | 2009-08-04 23:55 | paris