お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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マーブルパン
f0130302_2344951.jpgイーストにてパン作り。

イギリスパンのレシピで作ってみたけど、思ったより膨らまず(涙)。。失敗。






f0130302_2346365.jpg


2回目は、ココア生地でシートを作ってからマーブル状になるようにして焼いてみました。こちらは型から外すときに、ちょっと割れちゃった(涙)



f0130302_23483838.jpg

イルプルのココアを使って(砂糖少なめで)作ってみました。カットしてみたら中は思った感じに出来上がってました。出来るだけイーストを減らして作ってみたけど、やっぱり酵母と比べるとフワフワしたパン☆。
味がついてるから、そのままいくらでも食べられちゃう^^。
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by happy_sweet_mania | 2008-08-18 23:43 | 手作りパン
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