お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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ブルーベリーで。
イルプルーの『焼き菓子教室』のブルーベリーのタルトを焼きました。
f0130302_2213663.jpg

アーモンドをフードプロセッサーで細かくして生地に混ぜるのですが、
細かくしすぎて食感が薄かった(なんとなーくアーモンド)。
もうちょっと大きめで混ぜたら、美味しそう。

生のブルーベリーを沢山入れて焼いてます。
だから、焼くとブルーベリーの水気が出て、すぐにしっとりしちゃった。

f0130302_2215243.jpg

サックサクとは一味違う感じでした。
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by happy_sweet_mania | 2008-06-25 23:12 | 手作りお菓子
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