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お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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マンゴーだらけ。
夏に習ったムース・オ・マンゴーを作ってみました。

ビスキィのストライプをつけるお道具を持ってないので
細い口金で、手をプルプルさせながら絞ってみたら、
なんとか出来ました^^。
マンゴーだらけ。_f0130302_14475893.jpg


マンゴのピュレを空けちゃったから、しばらくマンゴーな日々。

・上のムース・オ・マンゴ 15センチ 2個
・マンゴーのパウンド(イルプルのパウンド本より)
・マンゴーシフォン
・マンゴー&バナナシフォン
・マンゴフィナンシェ

を作ったよ。

でも、ピュレは、まだまだ残ってる~~~。
1キロは多いから500mlを出して欲しいよぉ。

さすがに、ちょっと飽きてきたので、冷凍しちゃいました^^。
by happy_sweet_mania | 2007-11-02 22:42 | 手作りお菓子
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