お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
全体
イルプルー
イルプルー復習
ならいごと(お菓子)
ならいごと(その他)
手作りお菓子
手作りパン
パン屋さん
甘いもの
グルメ
おかいもの
おでかけ
素敵なお店
イタリアン
京都
paris
wedding
baby
a murmur
未分類
◆PROFILE
お菓子作りが大好き。
食に関しては、学ぶ&美味しいお店を探す&作る事全て好き。



◆INFORMATION
管理人が不快に思うコメントやトラバは削除させて頂きます。ご了承下さい。


===========

Links

可愛いチワワと美味しいお料理
美味しいものDIARY
☆bonds☆
mana*mana
La vie en rose
nory's fan baking
ひなぎく
えセレブ日記
お気に入りブログ
petit-salon
tomo's sweet...
R*CAFE名古屋
bread&deco
tecona bagel...
My Sweet Diary
Bon voyage お...
Cahier de Mako
以前の記事
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
more...
ライフログ
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
検索
タグ
(39)
(25)
(7)
(5)
(4)
(3)
(1)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
シュルプリーズデボア
お教室で習いました。
イルプルーで来年習う予定のケーキです。
f0130302_23494889.jpg


パッションのムースの中にミントのババロアをイン。
側面は、ビスキュィの間にラズベリージャムを塗り4層にしたものです。
見た目が、かなり可愛いです☆
上には、爽やかなパッションピュレ。酸味があって夏向きの味。
中には、木苺が隠れてます。

と、工程の多いケーキです。
数日に分けて作らないと、結構大変ーかも!(ラズベリージャムも手作り)

でも、全部の味が一つになって、かなり美味しいです。

私は、ミントが好きじゃないので、自分の製作分はミントオイル少なめに
しちゃったけれど、味がボヤっとしてたから、きちんと入れればよかったかな・・・。






周りのラズベリーを塗ったビスキュィが気に入った☆ので
後日、それだけ沢山作りました^^。
[PR]
by happy_sweet_mania | 2007-08-12 23:49 | ならいごと(お菓子)
<< カフェ探し。 名古屋メシ >>