お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
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本ワラビモチ@京都
京都と言えば、甘味屋さんははずせない~!
京都に甘味屋さんは数あるけれど、ここのお店は本当にオススメ◎です。

最近、本にちょこちょこ載ってるけれど、まだそこまで知られてない?のかな。。
本当は教えたくないお店です(苦笑)でも、レポしますねー。

今回、行ったのは祇園にある『ぎおん徳屋
ここは、嵐山吉兆の徳岡氏がプロデュースしたお店です。
吉兆と言えば、敷居の高ーいお店。それだけで期待が高まります↑。

食べたのは、和三盆と国産の最高級のわらび粉を使った『本わらび餅』。
注文を受けてから練るので、待つこと約20分。。。
f0130302_21475849.jpg

黒蜜&きな粉で頂きます。何も付けなくても、上品な甘さでした。美味しいーーーーー!
f0130302_21594410.jpg

写真だと上手く伝えられないけれど、箸でギリギリ持てる位のやわらかさ。
プルンプルンです。この弾力がなんとも言えないー!プルゥゥンってノドに入っていきます。
私は、とっても好き。上品なお味。幸せ☆(今回の京都の食べ物の中で私的No.1!!
京都に行ったら、是非食べて欲しいオススメの甘味屋さんです。

f0130302_2221768.jpg










きな粉は、こんな可愛い形で出てきました。


他のメニューも全部美味しそう~。次回も絶対行くと思います♪




京都に行って思うことは、どんなに混雑してるお店でも、お店の中に入ると、
ゆる~い時間が流れてる事。
「早く食べて出て下さい。。」的な空気が流れてないところが好き。
あんまり、あくせくしてないイメージが好き。

のんびり、はんなり。
そんなイメージがあります。

+京都弁は、やわらかくて可愛い。。
でも芯が強い京都の女の人。素敵☆
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by happy_sweet_mania | 2007-04-08 21:47 | 京都
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