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お菓子作りが大好き。 食に関しては、学ぶ&美味しいお店を探す&作る事全て好き。 ◆INFORMATION 管理人が不快に思うコメントやトラバは削除させて頂きます。ご了承下さい。 =========== Links 可愛いチワワと美味しいお料理 美味しいものDIARY ☆bonds☆ mana*mana La vie en rose nory's fan baking ひなぎく えセレブ日記 お気に入りブログ
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色々なお教室で数回だけレッスンを受けた事のあるパン作り。
最近は、ホームベーカリーに頼りっきりで手捏ねから遠のいてました。。 こねない、叩かない、難しくない!をテーマにした惹かれるキャッチフレーズの^^ パン教室に行ってきました。ホシノ酵母で作るパンです。 ホシノは、HPで検索して学び作ってる程度の全くの自己流だった私。 ちょっとしたコツで全然酵母の出来具合が違ってて・・・思い込みってダメですね(苦笑 こねない、叩かない、難しくない! 本当??って半信半疑だったけれど、本当にこの言葉のままでビックリ。 今まで、頑張ってコネコネしてたのは何??って思っちゃいます。 フカフカモチモチの私好みのパンでした。 気軽に作れるって大切☆ このゆるゆる感が好き。 習ったものは↓ 新玉ネギ入りのオニオンブレッド 残りの生地にタマゴをのせたお惣菜パン パン作り、また再開しよう♪
by happy_sweet_mania
| 2011-05-08 22:47
| ならいごと(その他)
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