お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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ガトー・エシレ
open以来、一度行ってみたいなーと思っていた「エシレ・メゾン デュ ブール」へ。

エシレバター♪私にとって美味しくて贅沢で特別な時に食するバター。
そんなバターで作ってるsweetsは気になる存在でした。
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お店の周りは、バターの凄く良い香り☆

フィナンシェとマドレーヌを買いました。
エシレのバターで作られた焼き菓子は、なんとも贅沢なものです。
(自分では、そんな贅沢な事出来ないので・・・(苦笑))

買ってから数時間経って食べてみたけれど、外はカリッ!の状態でした。
売ってるもので、この状態のものを食べた事がなかったのでビックリ。
マドレーヌも焼き色は濃く。かなり、しっかり焼きこまれてました。
マドレーヌもカリッ!

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by happy_sweet_mania | 2009-11-22 23:21 | 甘いもの
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