お菓子が大好きです☆ 『今』を生きている証の日々のメモです。
by happy_sweet_mania
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試食。
エルメのすぐ近くのサン・シュルピス公園でsweets time♪
サン・シュルピス教会が見える公園ですが、教会は残念ながら改装中。
外観は工事の骨組みに囲まれてました。
f0130302_1740027.jpg


f0130302_17431267.jpg

左上)コンスタンのタルト・オ・ショコラ

   今回の旅の中で一番?!思ってた味と違ってました。
   リピは無いなー。あくまでも個人的な意見ですけれど。

右上)エルメのミルフィーユ@プラリネ

   日本でも食べたことがあるけれど、サクサクのパイ生地のフレッシュ感に
   ヘーゼルナッツの味は深くて、とても美味しい。
   キャラメリゼも◎これは、かなり好きな味☆でも、食べにくいのが。。。

左下)オリーブのマカロン

   オリーブオイルを食べてる感がありの濃厚なクリーム(最初は、分からずだったけれど^^;)
   オリーブの実も小さく刻んだものが入ってました。めずらしいけど・・けっこうクセがあり。

右下)イスパハンのチーズケーキ

   これ、味より何より・・・買って2分位しか経ってないのに、箱を空けたらダレてました。
   ケーキフィルムを外したら原型は・・・・・。
   ちょっぴり衝撃的。それだけ、やわらかいのか・・な。と、いう事に。   
   持ち帰る人は、おうちに帰ったらどうなってるんだろう?この日だけなのかな??


そして、一番美味しかったのはこれ!
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エルメのイスパハンクロワッサン。

バターの香り高いサックサクのクロワッサン生地の中に
アーモンドクリームとフランボワーズ&ライチのペースト入り。
ROSE味で 、こんなに上品にクロワッサンを作ってしまうなんて。
香りも凄くいいです。
parisで食べたものの中で忘れられない味の1つです。



   

   
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by happy_sweet_mania | 2009-08-04 21:39 | paris
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